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DaiDai

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日志

 
 

泰国香米很惊悚  

2010-07-20 19:36:15|  分类: 杂乱(轉載) |  标签: |举报 |字号 订阅

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“泰国香米九成造假”说明中国是一个相互投毒的国度

 

周筱赟

 

核心提示:

    不要以为长粒的、有香气的大米就是泰国香米。目前市场上的所谓泰国香米,90%以上是用外观相似的江西“923”大米冒充,在加点工业合成的泰国香米香精。
    一位我非常尊敬的资深媒体人的夫人,说报社附近有一家卖“山东特产”的店,卖的一种面条特别好,有天然的麦香。我说这天然的麦香,可以用香精调出来的。她当时还不信,这回五常大米的事情出来,又被我不幸而言中了。
    同样,市场绝大部分奶茶都是用奶精、水果香精、茶粉及廉价的珍珠果等物质勾兑而成的,以及大量的甜味剂(糖精、安赛蜜等)、防腐剂、增稠剂、消泡剂、色素等,奶茶其实根本不含任何牛奶和水果成分。
    通常小女生喜欢喝奶茶,其实就是喝了一大堆毒药到肚子里去而已。只是不是喝了马上毙命的毒药。


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不要以为长粒的、有香气的大米就是泰国香米。江西“923”大米和泰国香米外观就非常相似,都是长粒米。而所谓泰国香米的香气,就更简单了,央视最近曝光黑龙江五常大米造假时,在一些大米加工厂中,都发现了一种泰国香米香精。

 

据7月17日《信息时报》报道,泰国驻广州总领事馆商务处处长胡丽丽曾对媒体表示:“在中国分装的泰国香米,90%以上都是伪泰国香米。”据报道,目前市场上的所谓泰国香米,不少是用外观相似的江西“923”大米冒充。据业内人士透露,目前市场上给泰国香米“注水”的方式主要有三种:一种是在分装过程中造假;一种是用国产长粒米直接冒充泰国香米;而最恶劣的方式就是直接造假,将食用香精喷洒到白米上,使白米散发出浓郁的香味,冒充香米。

 

据介绍,江西“923”大米和泰国香米外观非常相似,品质很好的售价也仅为1.9元/斤,但标榜上“泰国香米”后却普遍可以卖到3.5-3.8元/斤。而正宗的泰国香米成本价达人民币3.85元/斤,在中国市场售价要5元/斤以上,低于这个价格肯定是以次充好。

 

而此前,央视持续曝光了黑龙江五常大米造假。7月12日晚,央视二套《消费主张》栏目播出《五常“香米” 如此调和》,曝光西安市6家大米生产企业伪造产地,用输液管加入香精冒充五常大米中最贵的品种“稻花香”,一瓶香精可以加工10吨的五常大米。同时也曝光黑龙江省五常市少数企业存在添加香精等潜规则。黑龙江省五常市出产的大米被认为是最好的国产大米之一。

 

2009年卫生部曾专门发布公告:大米等粮食生产者不得在生产加工过程中使用香精香料。但目前国家对大米的检测并不包括香米纯度检测,由于无相关标准,市场上的香米是否纯天然或加了香精,无法判断。这些所谓大米香气的香精,当然不是天然提炼的,而是人工合成的化学产品,长期食用含工业香精的大米,是否会致癌,实在很难说。

 

这次的五常大米系香精加普通大米制成,以及泰国香米九成以上是香精加普通大米加工而成,让我想起了几周前的一件事。

 

那天傍晚,我在住处附近的万佳超市买东西,付钱时正好遇到一位我非常尊敬的资深媒体人的夫人,我对她也很尊敬,她为人也很好,还请我到家里吃饭。她和我说,报社附近有一家卖“山东特产”的店,卖的一种面条特别好,现在都断货了,要过几天才有。我问怎么个好了,她说吃起来有天然的麦香。我说这天然的麦香,可以用香精调出来的。她当时还不信,这回五常大米的事情出来,又被我不幸而言中了。

 

她实在是太低估了食品化工产业的技术力量了,任何味道或气味,都可以用工业香精调配出来。所以,果汁里不含任何水果成分,一点不令人吃惊。但由于目前食品的国家强制要求,必须注明所有的成分,而且不能以宣称是果汁,所以就打擦边球,叫“果汁味饮料”。这类完全是香精、糖精、染料、防腐剂调出来的饮料,我是从来不喝的。现在的商家当然很精明了,明明是香精、糖精、染料,却不说是香精、糖精、染料,只标个化学名称,比如苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝,这些都是工业合成染料而已。比如柠檬黄并非从柠檬里提炼出来的,而是化工厂里生产出来的。但公众的自然科学素质太差,完全不懂。

 

中国人在食品造假方面,想象力是无比丰富的。我早说过,中国是一个相互投毒的国度(在多个博客和论坛被和谐,这个网址还可以打开:http://user.qzone.qq.com/35362110/blog/1265146470),说:“中国,就是一个相互投毒的国度。猪肉有毒(瘦肉精),养猪的不吃自家的猪肉,但是他得去买大米吃,而大米有毒(土壤重金属污染),种大米的又不吃自家的大米,但他得去买猪肉吃。以此类推,相互投毒。”其中有50种有毒食品的照片。

 

竟然还有人和我说,奶茶店里的果汁是真的有水果成分的。文科出身的自然科学盲当然就容易受骗上当。我大学是学自然科学出身,一本厚厚的“无机及有机化学”课程上了两年。虽然不敢说百分之百,但我可以肯定,市场绝大部分奶茶都是用奶精、水果香精、茶粉及廉价的珍珠果等物质勾兑而成的,以及大量的甜味剂(糖精、安赛蜜等)、防腐剂、增稠剂、消泡剂、色素等,奶茶其实根本不含任何牛奶和水果成分。

 

奶精不是从牛奶提炼的,而是一种工业合成的产品,又称植脂末,是用氢化植物油加工的。同样,水果香精也不是从水果里提炼的,也是一种工业合成的产品。而奶茶中的“珍珠”,宣称是用淀粉做的,但淀粉泡在水中容易变软,实际上除了淀粉,还会加入塑料的成分,这样会咬起来比较有韧性。这些都有无数的媒体曝光揭露过了,本来应该成为常识的,但是还是那么多人爱喝,那我也没办法。

 

通常小女生喜欢喝奶茶,其实就是喝了一大堆毒药到肚子里去而已。只是不是喝了马上毙命的毒药。

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